smårätter LA CARTE DU CAFÉ Petites faims Caviar de légumes du potager — 10 CHF Pain danois et beurre aux algues — 11 CHF Planchette de fromages — 18 CHF Hareng mariné et pain traditionnel scandinave — 15 CHF Rillettes de Saumon suisse fumé à chaud — 16 CHF Saumon mariné, sauce à la moutarde suédoise — 14 CHF Tapenade d’olive noire et Knäckebröd — 12 CHF Planchette de lard grillé et pickles maison — 14 CHF Jambon cru et pickles maison — 15 CHF Terrine de féra fumée du Lac Léman — 19 CHF Réserver förrätter Entrées Grön sallad — 7.5 CHF Œuf parfait med grön sparris — 28 CHF Mesclun du potager Œuf parfait, asperges vertes, croûtons et espuma vin Jaune Morell smördeg och ärtvariation — 25 CHF Feuilleté aux morilles et déclinaison de petits pois Hemlagade köttbullar — 34 CHF Boulettes de viande maison à la livèche, mousseline de pomme de terre, betterave et airelles huvudrätter Plats principaux JDC X NJØRDEN sallad — 25 CHF Salade des Jardins de Chivrageon à la Njørden - Mesclun, légumes crus et cuits, herbes, präst ost, hareng mariné à la moutarde suédoise Skördens tallrik — 28 CHF Assiette végétarienne du potager Njørden selon la récolte Œuf parfait med sparris — 19 CHF Œuf parfait, asperges vertes, croûtons et espuma vin Jaune Créations du moment — dès 48 CHF Explorez nos créations exclusives disponibles sur nos ardoises Varmrökt Lax — 37 CHF Saumon fumé à chaud maison (servi froid), crème fraîche, saladine de pommes de terre à la livèche et oignons rouges Hemlagade köttbullar — 19 CHF Boulettes de viande maison à la livèche, mousseline de pomme de terre, betterave et airelles dagens rätt Formule du midi — 28 CHF Plat du jour avec potage ou salade Plat du jour — 22 CHF Plat du jour, à l’emporter — 20 CHF Plat du jour, avec votre lunch box — 18.50 CHF Réserver menyer Njørd Meny — 66 CHF Menus Œuf parfait, asperges vertes, croûtons et espuma vin Jaune —Saumon fumé à chaud OU boulettes de viande maison—Finger chocolaté et Gianduja Freya Meny — 80 CHF Amuse-bouche— Feuilleté aux morilles et déclinaison de petits pois — Création du moment à choix— Dessert à la carte brunch Brunch adulte — 59 CHFBrunch enfant — 3 CHF / année d’âge jusqu’à 16 ans Brunch Buffet froid à volonté et pièces chaudes servies à table. Jus de fruit d’accueil inclus. Café suédois et thé à volonté.Les samedis et dimanches uniquement dès 10h30 efterrätt Desserts Äpple och granola — 15 CHF Déclinaison de pommes, yaourt et croustillant de graines Dessert du mois — 15 CHF Finger chocolaté et Gianduja Assiette de fromages — 15 CHF Sélection de fromages Magnum maison chocolat — 9.5 CHF Glace chocolat et grué de cacao Magnum maison vanille — 8.5 CHF Glace vanille et amandes torréfiées Réserver