lunch

Servi les midis du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00 | Samedi : menus du dîner

Menu Njørden — 81.-Amuse-bouche, entrée, plat, dessert (fromages en supplément — 13.-)

Menu Immersion — 107.-Amuse-bouche, deux entrées, plat, dessert (fromages en supplément — 13.-)

dîner

Service du soir de 19h00 à la fermeture

Menu Å - En 5 services Amuse-bouche, crustacé, poisson, assiette de fromages, sorbet, dessert et mignardises CHF 147.-

Menu Ä - En 6 services Amuse-bouche, crustacé, coquillage, poisson, assiette de fromages, sorbet, dessert et mignardises CHF 169.-

Menu Ø - En 8 services Amuse-bouche, crustacé, coquillage, poisson d’eau douce, poisson d’eau de mer, assiette de fromages, sorbet, avant dessert, dessert et mignardises CHF 192.-